控制植物蛋白摄入量

糖尿病肾病患者需要控制碳水化合物的摄入，常以植物蛋白作为补充营养，由于植物蛋白含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用，可代之以鱼、虾、海（试读）...