白茅，为禾本科植物，其花、针、根皆可入药，入选国家卫健委“既是食品又是药品的物品名单”，为药食两用药物。

白茅花，又名营花、茅盔花、茅针花，为禾本科植物白茅的花穗。4～5月花盛开前采收。摘下带茎的花穗，晒（试读）...