原料：黄瓜450克，鸡蛋2个，番茄酱50克，精盐、面粉、白糖、面包屑各适量，味精少许。
做法：黄瓜去皮，斜刀切成厚片，用少许精盐腌一下，挤出水分；鸡蛋打入碗内，加味精、少许精盐打散；把腌好的黄瓜片（试读）...