春节期间大鱼大肉吃多了，感觉十分油腻，那些所谓的苹果、芹菜、玉米等“刮油食物”真能刮油、解油腻吗？

四川 莫先生

莫先生：

所谓“刮油食物”，它们的特点是膳食纤维含量比较高，而膳食纤维可以抑制肠道对脂肪和（试读）...