原料：猪肉、海参各35克，核桃肉15克，雪耳、食盐、味精各少许。
做法：将海参浸发、洗净切丝；猪瘦肉洗净切丝；雪耳浸开，分小朵洗净；核挑肉用开水烫片刻，洗净去衣。将以上原料一齐放入炖盅内，加（试读）...