水里有“荤八仙”，即青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼，它们味道鲜美，营养丰富，大多也在秋冬上市。

青虾：青虾俗称河虾，又名沼虾，在我国各地的湖泊河流中均有分布。搭配蔬菜，尤其是带有辛辣味（试读）...