近些年来，随着大家食品健康意识的不断提高，对粗粮的营养价值越来越为重视。粗粮已被明确列为中国居民膳食指南中要求必须摄取的食物品种之一。尽管大家都知道粗粮的“好”，但所有粗粮都有一个“硬伤”，即口感太粗（试读）...