健康生活丨枸杞,究竟该干吃还是泡水

作者:王思露
出处:家庭医药2021年第09期

不必盲目推崇

事实上,在营养素的种类和数量方面,枸杞与其他一些普通植物性食材无太大差别,其中同样含有多种维生素、矿物质元素以及膳食纤维等基础营养素。当然,除了这些普通的物质,枸杞也含有一些特殊的营养物质(试读)...