南瓜花，是葫芦科植物南瓜的花，是既可观赏又可食用还可药用的花卉。每年的5～7月，是南瓜花上市的季节，此时摘些南瓜花来清炒、油炸、做汤都是不错的选择，既保健又可强身健体。

广州医科大学附属中医医院王小英副主（试读）...