原料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

做法：荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用;将鸡肉、蘑菇（试读）...