寻味人间丨北黄海海蜇:一口脆嫩藏着山海烟火

作者:于洪涛
出处:家庭百事通2026年第06期

辽宁丹东四道桥水产大厅清晨的咸鲜气息,总叫人忍不住驻足。刚上岸的海蜇堆成“白雪山”,通体莹白如凝脂,买家轻弹海蜇皮,“嘭嘭”脆响里藏着最本真的鲜味密码——这便是北黄海的馈赠,以极致脆嫩,成为丹东人餐桌(试读)...