我的老家江南水乡，盛产莲藕。盛夏，刚上市的新藕一般用来凉拌或小炒，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，常见的有莲藕炒肉片等，可以品尝夏日特有的清凉；寒露以后，老藕最适用于炖汤，吃的又是另一番软糯了。莲藕骨头汤是秋（试读）...