寻味人间丨又忆儿时烫豆丝

作者:张晓勇
出处:家庭百事通2026年第03期

在这漫长的岁月画卷中,儿时那一缕夹杂着豆香与米香的味道,始终最鲜明、最动人,在心底萦绕不散。那味道来自祖母制作的各种豆皮美食,每一口软糯筋道里都藏着童年最纯粹的欢喜。

记忆中,祖母对食材的挑选,向来带(试读)...