提起成都名小吃，你的脑海里会蹦出哪些名字？普遍的回答可能是钟水饺、龙抄手、赖汤圆等等。这些在美食前冠以姓氏的小吃，都能追溯到创始人，有着明晰的历史传承脉络。但在成都，有一种民间小吃历史悠久得无法追根溯（试读）...