寻味人间丨家乡肉圆香

作者:袁卫东
出处:家庭百事通2025年第09期

肉圆,是我们苏北里下河地区常见的食物。虽说只是一种用普通猪肉制成的丸子,看上去平淡无奇,但它是很多60后、70后的人儿时味蕾的超级享受。

小时候,农村的经济条件普遍不好,想吃上一次肉圆,基本上都是到过年时。(试读)...