时值冬日，又到了进补的时候。民间素有“冬日进补，来年打虎”的说法。意思是说，冬日补足了身体能量，来年才更有精气神儿做事。冬日进补也叫“补冬儿”。在我的老家，补冬儿大多是吃羊肉。

说起吃羊肉，我不由得想（试读）...