生命的存在依赖于氧，生命通过氧化过程获得生命活动所需的能量。但是，过度氧化会引起多分子的改变，导致生理紊乱甚至疾病，对机体产生或轻或重的伤害。实际上，日常生活中的氧化主要是指过度氧化，抗氧化也主要是指（试读）...