不论是营养价值还是色香味形艺，蒙餐都与内蒙古大草原独特的地域特征息息相关，体现着草原民族特有的文化餐饮风俗。蒙餐，是长期生活在内蒙古自治区的蒙古族、汉族、满族等利用丰富的地缘资源，和谐融合、交流实践、（试读）...