近年来，“预制菜”概念持续火爆，特别是2023年“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件以来，中国多地纷纷发力，抢抓预制菜产业发展新风口。在竞争激烈的预制菜赛道上，重庆市梁平区从小切口入手，打造“中国（试读）...