在距离北京冬奥会开幕两个多月时，北京冬奥组委发布了2022年冬奥会和冬残奥会运动员菜单。菜单包含678道来自世界各地的特色菜品，独具冬奥风味。

据冬奥组委介绍，运动员菜单的制定有严格的流程—由运动、营养、餐饮（试读）...