随着人造肉在资本市场的涌入，各类人造肉制品大量涌现，中国的人造肉市场份额及消费者对人造肉的需求程度成了讴待解决的关键问题。文章通过对人造肉的发展概况的介绍，并通过各种形式的调查对我国人造肉市场和正大企（试读）...