粽子究竟好不好消化

面对如此诱人的粽子，我们不禁要问：它是否好消化呢？

其实，糯米本身是好消化的。糯米分为圆粒糯米和长粒糯米两种，其主要成分和大米一样，为淀粉（碳水化合物）。但相较于大米，糯米的支链淀粉（试读）...