剧中，排骨年糕是汪小姐的心头爱，从小就喜欢吃。这排骨年糕是由两块油炸大排（每块重约85克）和两片年糕（传统做法是切成长约11厘米，宽约4厘米）组成的。有的店家的排骨是拍粉后炸制而成，有的则不拍粉。（试读）...