蛏子，学名缢蛏，为海产经济软体动物，俗称蛏（福建）、蜻（浙江），自然分布很广，从南到北沿海均产，是一种常见的贝壳类海鲜。浙江宁海县长街镇的蛏子，体大壳薄，肉质肥壮，色白味鲜，是国家“农产品地理标志”登（试读）...