合理选择副食，是糖尿病饮食治疗的重要组成部分，也是糖尿病患者比较关注的一个问题。副食主要指蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋、油脂类、豆类及其制品。

蔬菜类：其含有少量的碳水化合物，一般在1%～14%。韭菜、白菜、（试读）...