山楂又叫酸楂、红果、山里红等，是我国特有的果品。好的山楂个大皮薄，色泽红艳，果肉色白，酸甜适口，望之生津，诱人食欲。山楂可以生食，又可以制成各种山楂食品，如山楂糕、山楂片、山楂蜜饯等，还可以制作成（试读）...