桂圆是我国特有的水果，它的形状像龙的眼睛，故称龙眼。最早栽培于岭南，上市多在荔枝摘完之后，故又称为“荔奴”，有些晚熟的品种，要在桂花飘香的时候才成熟，故称为桂圆。

桂圆与荔枝相比，各有优劣。论食品荔枝为（试读）...