三人同食夹生扁豆腹泻呕吐不止

28岁的小刘和公司两位同事都呕吐、腹泻不止，进了医院。经医生询问了解到，3人曾在聚餐时吃过炒扁豆。疾控部门流调后推断：可能是吃没熟透的扁豆中毒。扁豆中含有红细胞凝集素和皂素等（试读）...