香港是我国重要的茶叶集散地，形成了自己独特的茶文化，大街小巷里茶楼、茶室、茶餐厅、茶行、茶庄举目可见。图为香港传统粤式茶楼“莲香楼”，1927年开业，2019年更名“莲香茶室”。
前几期笔者谈起“六安骨”，很多（试读）...