文化丨大红柑普,冬日里的一抹暖润甜香

作者:杨多杰
出处:世界博览2025年第01期

2019年11月9日,广东江门,新会望江村的村民正在收割大红柑,大红柑经开果皮后,成为柑皮,晒干后存放三年就是陈皮。

临近岁末,饭局总是特多。烧烤、涮肉是一顿接着一顿。每到这时,我都会翻箱倒柜找出几颗大红柑普(试读)...