品茶丨佛手茶,禅茶共舞香飘远

作者:杨多杰
出处:世界博览2024年第19期

制作佛手茶的过程中,采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等环节都是形成其独特风味和外观的关键。

在中国叫“佛手”的农产品,一共有三种。其一,是芸香科柑橘属的佛手柑。其二,是葫芦科佛手瓜属的佛手瓜。再者,便(试读)...