近日，阿尔及利亚、突尼斯、摩洛哥和毛里塔尼亚4个国家申报的“古斯古斯”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

古斯古斯是当地民众广泛食用的特色佳肴，由一种特殊的小麦粉制成，通常搭配炖过的蔬（试读）...