“冻死迎风站，饿死不弯腰。”这句话，是4年前的一天，我在一篇公众号里看到的，说这句话的是人称“水饺皇后”的“湾仔码头”创始人臧健和。当时我是在朋友圈看到的这篇文章，我一边看一边哭，把3岁女儿吓哭了。

因为（试读）...