华夏丨美好镇江有佳“肴”

作者:马明龙
出处:华人时刊2024年第11期

山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。在镇江,“三山”与“三怪”交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正(试读)...