我在瑞士法语区曾度过两年光阴，谈到当地的饮食文化，最令我难忘的就是吃奶酪。在欧美，它是人们日常生活中不可缺少的食品。尤其在瑞士这个盛产奶酪的国家，每个人每年消费的奶酪足足达20kg。那儿还流行着这么一句话（试读）...