经济丨一位餐饮人的经营辩证法

作者:刘小兵
出处:华人时刊2023年第06期

做企业不易,只有竞争中“剩下来”的企业,才能笑傲江湖。餐饮行业的比拼内卷尤为激烈,超过10年寿命的企业堪称大浪淘沙、硕果仅存。无锡市帝都餐饮服务有限公司(以下简称“帝都餐饮”)创办于2007年,不仅活着,还(试读)...