文化丨水乡用“仙方”做了一道“帝王菜”

作者:夷婧婧
出处:华人时刊2022年第05期

金湖不是湖,她是苏北淮安的一个县,因三面环水,如一朵金莲漂浮在白马湖、洪泽湖和高邮湖之上。金湖也没有金矿,但因资源丰富,日出斗金,被周总理亲自定名为“金湖”。

故事从金湖的一道名菜开始讲起:上古时期三(试读)...