水网密布的泰州，是承南启北的水陆要津，江淮海交汇，河道纵横，水田连片，淡水渔业发达，自古便是我国著名的鱼米之乡。

丰富的物产，造就了水城泰州许多独特的饮食文化与极具特色的美食，慢悠悠的生活节奏与暖人的（试读）...