大丰人说起卤菜香肚，总是忍不住称赞：“小海的香肚很有名，好吃，真香，你吃了就知道了。”究竟是怎样一种口味，让当地人甚至来访的外地人回味无穷？

清末民初实业家、政治家、教育家张謇，为浚治王家港参加王港开（试读）...