“二分肥，八分瘦，小肠洗净套好肉;姜葱辅，日光晒，上锅蒸熟味不赖！”这首民谣介绍的就是盐城滨海的传统美味———滨海香肠！

要说每年的年货与腊味准备，滨海香肠可算得上滨海人民心中的首选。每年入冬进腊月，（试读）...