如果某一天，突然有人告诉你，你从前吃的武昌鱼都是假的，这确实是一件伤自尊的事情。

作为我国最大水系的长江，储存了太多美食资源。最著名的，除却已绝迹多年的松江鲈鱼，当属有“长江三鲜”之称的鲥鱼、河豚、刀鱼（试读）...