专栏丨饺子三千年(上):当馄饨遇见饺子

作者:二毛
出处:环球人文地理2021年第08期

有句民间俗语:好吃不如饺子,好看不如嫂子。

说的真好。

饺子在中国人的餐桌上至少有3000年了,是最有代表性的中国食品。在西式快餐横行的时代,饺子更是肩负起了中式快餐顶梁柱的责任,让人不得不敬重。

过年吃饺子(试读)...