左页大图为大班楼用绍兴陈酒腌制做成的清蒸鲜花蟹，右页左图为叔父辈的服务员，右页上小图为大班楼菜单，下小图为大班楼三位主厨。
2021年3月25日，有“餐厅届奥斯卡奖”之称的Asia’s 50 Best Resta（试读）...