专栏丨小面里的江湖性情

作者:宋燕
出处:环球人文地理2021年第05期

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江湖传言,火锅、毛血旺、小面,并称重庆三大美食。只是在我心底,火锅海纳百川,终归太过盛大。待得红油翻滚、浓香扑鼻之时,必须要邀约三五好友,大碗喝酒、大块吃肉,方能吃出个中真味。吃的是相投的性情,互(试读)...