商代已有牛耕，战国至秦开始推广，战国以前是我国牛耕的早期阶段。

春秋始见与牛耕相关的文字。《论语·雍也》：“犁牛之子骍且角”，这是最早牛、犁联言的文字。受何晏“犁，杂文”解的影响，或不将此条与牛耕相联系（试读）...