近年来，预制菜赛道成为市场关注的热点，特别是疫情期间，预制菜成为很多人的选择。近期，盒马在上海发起预制菜生态联盟。包括安井食品、千味央厨、广州酒家、国联水产、河南尚品在内的首批13家国内知名食品制造商，（试读）...