教海探索丨“两性一度”标准下食品添加剂课程教学新范式探索

作者:顾颖 张琦 樊雪静 任达兵 孙丽平
出处:高教学刊2025年第27期

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:2096-000X(2025)27-0110-04

Abstract:AsaprofessionalcourseoffoodscienceandengineeingFoodAditivesisofgreatsignificanceinthecultivation ofhigh-qualityinnovative(试读)...