摘  要：基于食品工业转型升级、生源多样化的背景，在分析当前食品类专业课程思政教学存在的问题前提下，该文提出通过构建团队成员协作方式，创新思政元素挖掘的路径，融合多种教学方法，搭建考核评价内容，以提（试读）...