摘  要：食品理化检验作为食品质检体系的一个重要环节，是保障人民群众食品安全的必要手段和重要屏障。因此，在食品理化检验课程的教学过程中积极融入思政元素，培养出政治素养好、政治站位高且具备良好职业道德（试读）...