摘  要：一流课程建设是提高教学质量、实现人才培养目标、提高人才培养质量的重要手段。没有高质量的课程体系，就不可能有真正意义的一流专业。为树立课程建设新理念，推进课程改革创新，文章以《动物福利与健康（试读）...